Vélemények
Részletek
A Tóalmási füstölt tarja, csont nélküli, sertéstarja felhasználásával készül. A konyhasón kívül semmilyen más színező, állományjavító, érlelésgyorsító adalékanyagot nem használ fel a gyártó.
FÜSTÖLT TARJA NEM TARTALMAZ NITRITES PÁCSÓT, TELJESEN "E" MENTES.
Jól szeletelhető, alakja hosszúkás, szabálytalan. Vastagsága egyenletes és 100%-ban bőr- és szalonnamentes. A kellemesen füstölt, sós ízű tarja száraz, hűvös helyen tárolva minőségét megőrzi csomagolástól számított 45 napig. A tarja ezt követően is fogyasztható, állaga szikkadtabb, színe sötétebb lesz.
Felhasználási javaslat:
A füstölt tarját egy éjszakára hideg vízbe áztassuk be, hogy a felesleges sótartalom kioldódhasson belőle. Következő nap a tarját hideg vízben tegyük fel főzni, majd a forrást követően kb. 15–20 perc után öntsük le róla a főzővizet és tegyük át a tarját tiszta meleg vízbe. Ebben főzzük tovább és ízlés szerint ízesítsük fokhagymával, szemes borssal, héjas vöröshagymával, esetleg néhány szál zöldségrépával. Az így beízesített tarját nagyon lassan, mint egy húslevest főzzük addig, amíg késszúrásra puha nem lesz.
Tulajdonságok:
Hagyományos érlelésű, kőfüstölőben füstölt termék.
Összetevők:
nyers sertéstarja csont nélkül, konyhasó
Minőségét megőrzi:
A csomagoláson jelzett időpontig (45 nap)
Kiszerelés:
Egyenként vákuumcsomagolva.
Egy darab egész termék súlya: 300g
Szállítási és tárolási hőmérséklet:
Száraz, hűvös helyen, hűtést nem igényel!
Gyártó:
Manufaktúrák Neked Kft., 2252 Tóalmás, Fő u. 148., Magyarország