Vélemények
Részletek
A Tóalmási füstölt kolozsvári szalonna csont nélküli mangalica bőrős császár szalonna felhasználásával készül, melyet szárazon sóznak hagyományosan pácolnak, érlelik és kőfüstölőben keményfával füstölik.
A konyhasón kívül semmilyen más színező, állományjavító, érlelésgyorsító adalékanyagot nem használ fel a gyártó.
Jól szeletelhető, alakja téglalap alakú, körülbelül 5–6 cm vastagságú csont nélküli termék az egyik oldalán bőrös felülettel. A kellemesen füstölt, sós ízű mangalica kolozsvári szalonna száraz, hűvös helyen tárolva minőségét megőrzi csomagolástól számított 45 napig. A szalonna ezt követően is fogyasztható, állaga szikkadtabb, színe sötétebb lesz.
Tulajdonságok:
Hagyományos érlelésű, kőfüstölőben füstölt termék.
Összetevők:
nyers, bőrös csont nélküli mangalica császárszalonna, konyhasó
Minőségét megőrzi:
A csomagoláson jelzett időpontig (45 nap)
Kiszerelés:
Félbe vágva, vákuumcsomagolva
Egy darab egész termék súlya minimum 1,5 kg
Szállítási és tárolási hőmérséklet:
Száraz, hűvös helyen, hűtést nem igényel.
Gyártó:
Manufaktúrák Neked Kft.
2252 Tóalmás, Fő u. 148., Magyarország