Vélemények
Részletek
A Tóalmási Csemege Mangalica Kolbász tradicionális családi receptúra alapján készített száraz, hagyományos érlelésű, kőfüstölőben füstölt kolbász, amely 100% ellenőrzött mangalicahúst, őrölt Magyar fűszerpaprikát, fokhagymát, roppantott köménymagot és őrölt feketeborsot tartalmaz.
Tartósítása természetes bükkfafüsttel történik, hideg füstöléssel. Az érlelési folyamatunk során az elkészített hús ennyit veszít víztartalmából. 3-4 hét érleléssel, állandó hőmérsékleten és páratartalom mellett készül. A kolbász nagyon kellemes, édeskés ízű, jól szeletelhető, körülbelül 25 cm hosszúra pározott formában készül el.
Elkészítése során nem használ fel a gyártó, semmilyen színező, érlelésgyorsító, állományjavító vagy egyéb adalékanyagokat.
Tulajdonságok: Tradicionális, száraz, hagyományos érlelésű, kőfüstölőben füstölt szárazkolbász
Összetevők: Mangalicahús, őrölt Magyar fűszerpaprika, fokhagyma, roppantott köménymag, őrölt feketebors.
NEM TARTALMAZ NITRITES PÁCSÓT, CSOMOSÓDÁST GÁTLÓ ADALÉKOT!!!
Minőségét megőrzi: A csomagoláson jelzett időpontig (45 nap)
Kiszerelés: Páronként csomagolva.
Egy pár kolbász súlya: 250g
Szállítási és tárolási hőmérséklet: Száraz, hűvös helyen, hűtést nem igényel!
Gyártó: Manufaktúrák Neked Kft.
2252 Tóalmás, Fő u. 148.