Vélemények
Részletek
A Tóalmási tüzeskolbász tradicionális családi receptúra alapján készített erősen csípős félszáraz, hagyományos érlelésű, kőfüstölőben füstölt kolbász, amely sertéshúst, sertésszalonnát, őrölt magyar csípős fűszerpaprikát, fokhagymát,őrölt köménymagot és őrölt feketeborsot tartalmaz. Tartósítása természetes bükkfafüsttel történik, hideg füstöléssel.
100 gramm termék kb:135 gramm ellenőrzött sertéshús felhasználásával készül. Az érlelési folyamat során az elkészített hús ennyit veszít víztartalmából.
3 hét érleléssel, állandó hőmérsékleten és páratartalom mellett készül.
A kolbász erősen csípős, jól szeletelhető és körülbelül 30 mm átmérőjű sertésvékonybélbe töltött, illetve körülbelül 30 cm hosszúra pározott formában készítjük.
A termék készítése során, nem használ fel a gyártó semmilyen színező, érlelésgyorsító, állományjavító vagy egyéb adalékanyagokat.
Tulajdonságok:
Tradicionális, félszáraz, erősen csípős, hagyományos érlelésű, kőfüstölőben füstölt szárazkolbász
Összetevők:
Sertéshús, sertésszalonna, őrölt magyar csípős fűszerpaprika, fokhagyma, L aszkorbinsav = (C vitamin), őrölt köménymag, őrölt feketebors.
Minőségét megőrzi:
A csomagoláson jelzett időpontig (45 nap).
Kiszerelés:
Páronként csomagolva.
Súlya: 450g
Szállítási és tárolási hőmérséklet:
Száraz, hűvös helyen, hűtést nem igényel.
Gyártó: Manufaktúrák Neked Kft.
2252 Tóalmás, Fő u. 148.